sunnuntai 13. maaliskuuta 2016

Lettukestit Nukarinkoskella

Minun piti mennä jo talvella käymään Nukarinkoskella uudestaan sitten syksyn, kun puut on lumessa ja koski höyryää... Jotenkin se vaan unohtui ja seuraava suunnitelma olikin sitten näin keväällä, kun lumet sulaa ja koski kuohuaa.
Vettä ei ollut niin paljon, kun kuvittelin, mutta sen sijaan siellä oli erittäin hienoja lumi- ja jäämuodostelmia ajalta, jolloin vettä on nyt talven mittaan ollut enemmänkin. Osa koskesta virtasi vielä lumi- ja jää kerroksen alla.
Itse tajusin oikeastaan vasta kotona valokuvista, miten tyhjän päällä sitä tulikaan keikuttua koiran ja kameran kanssa lumi/jääulokkeilla kosken päällä, jotka ei varmasti näin keväällä plus asteilla ole enää järin pitäviä.
Valokuvausretken kruunasi risukeittimellä paistetut letut. Tosin risujen sijaan käytin pellettejä. Puolenlitran pulloon ja yhdelle ihmiselle sekä koiralle sopiva lettutaikina tulee seuraavalla ohjeella:

2,5 dl maitoa
1,25 dl jauhoja
1 muna
loraus öljyä
ripaus suolaa
ripaus sokeria
ripaus vaniljasokeria









































<3. Jenni